Погода:

Пробки в городе:

Ваша новость на сайте:

Вы можете предложить
новость на сайт 163gorod.ru

Казанский ресторан оштрафовали на 150 000 руб. за кишечные палочки в салате

19 октября 2016, 16:55
Казанский ресторан «Амфитеатр Танго» оштрафован на 150 тыс. рублей

В ресторане «Амфитеатр Танго» Управление Роспотребнадзора по Татарстану обнаружило в подаваемом салате кишечную палочку, следует из сообщения ведомства.

Проверки начались еще к концу осени 2014 года и тогда собственнику ресторана расположенного по улице Братьев Касимовых грозил штраф в объеме 350 тыс. руб. Роспотребнадзор отреагировал как положено — пришел с проверкой в «Танго». Об этом передает pr-служба Роспотребнадзора РТ. Так, нарушались сроки хранения продуктов, повара готовили без технической документации, ножи и доски не были промаркированы.

В следствии этого были выявлены несколько нарушений санитарно-эпидемиологических требований к организации питания жителей.

Внеплановая проверка заведения выявила неправильное хранение продуктов питания, а еще нарушение санитарно-технического состояния цехов. В пробах салата, смывах с рук и санитарной одежды поваров лабораторные исследования выявили бактерии группы кишечной палочки и патогенную микрофлору. В итоге, суд оставил в силе распоряжение и уменьшил размер штрафа до 150 тыс. руб.

Оставить комментарий
Image CAPTCHA
Введите символы, которые показаны на картинке.
author:3320
Выбор редакции