Погода:

Пробки в городе:

Ваша новость на сайте:

Вы можете предложить
новость на сайт 163gorod.ru

Русский мед признан высококачественным

02 декабря 2016, 08:34
Экспертиза меда: антибиотики, фальсификат, вода

«Роскачество» решило проверить производство и состав русского меда. Потребительский вымысел относительно высочайшего содержания пестицидов в данном продукте не подтвердился, сказала pr-служба организации.

Если вы пришли зимой в магазин либо на рынок за медом и увидели, что он продается жидкий и прозрачный — это еще не говорит о том, что он качественный, скорее, наоборот. Алтайский, башкирский, краснодарский, дагестанский мёд изучили по 106 показателям.

Распространённый потребительский вымысел относительно массового содержания пестицидов в отечественном мёде не подтвердился.

Организация «Роскачество», созданная в предыдущем году по указанию руководства страны, огласила данные очередной проверки. «Это говорит о том, что 99% меда собрано в местах с хорошей экологией», — сообщили специалисты.

Среди проверенного меда был один образец и из Алтайского края. По итогам лабораторных испытаний продукт признан высококачественным, так как он не только лишь соответствовал обязательным условиям законодательства, однако и дотянулся до опережающего стандарта «Роскачества». Эти товары, по утверждению профессионалов, претендуют на получение русского Знака качества.

Качественной и не опастной продукцией, согласно действующим нормативным документам, признано 28 товаров. Продукт был взят из 30-ти разных торговых сетей.

По утверждению директора Руспродсоюза Дмитрия Вострикова, очистить мёд от чужих примесей и увеличить срок хранения «красивого» жидкого продукта дает возможность влияние высоких температур. В результате такого нагрева образуется токсичное вещество 5-оксиметилфурфурол, наличие которого также было исследовано знатоками. Согласно лабораторным испытаниям, отличие по данному показателю было выявлено в 11 образцах меда.

В пресс-центре также подчеркнули, что одним из важных направлений потребительских тестов стали показатели фальсификации меда. Косвенные показатели фальсификации регламентируются не обязательными требованиями, а добровольными ГОСТами, таким образом, выпуская продукцию по ТУ, производитель на все 100% может заменить естественный мед сладким сиропом.

При всем этом во многих качественных и безопасных пробах меда профессионалы обнаружили остаточное содержание антибиотиков, применение которых в РФ разрешено, но воспрещено в государствах ЕС.

Оставить комментарий
Image CAPTCHA
Введите символы, которые показаны на картинке.
author:3320
Выбор редакции